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23. August 2021

3g regel

IMAGO / Bihlmayerfotografie

Infografik | 3G-Regelungen

Flickenteppich statt Planungssicherheit

Die Beschlüsse der jüngsten MPK sorgen für Verunsicherung im Gastgewerbe. Ein Überblick über die Regelungen in den Bundesländern. mehr

Studie #Innenstadtinitiative

Was die Gastronomen in den Städten brauchen

250 Gastronomen wurden im Juli 2021 zu Herausforderungen, Zukunftsplanung sowie Anforderungen an den Standort Innenstadt befragt. mehr

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Supreme Sports Hospitality | Deutsche Bank Park

Neues Foodkonzept für Eintracht Frankfurt

Eintracht Frankfurt und Caterer Supreme Sports Hospitality haben das Stadion auf modernste gastronomische Bedürfnisse ausgerichtet. mehr

Mitarbeiterverpflegung

Ganz schön deftig

Gesundheitsorientierung spielt in vielen Kantinen immer noch keine große Rolle, hat der Dienstleister Gesoca ermittelt. mehr

Umweltschutz | Mehrweg

Mehrwegbecher für Helgoland

Statt die Ferieninsel mit 25.000 Einwegbechern pro Jahr zu belasten, soll der "green steer"-Mehrwegbecher Helgoland radikal entlasten. mehr

Nordsee | Expansion

Fisch von Nordsee jetzt auch am Kölner Hauptbahnhof

Der Fisch-Systemgastronom präsentiert sich mit Franchise-Partner SSP Deutschland neu im Kölner Hauptbahnhof. mehr

Coop Marktgass Bern

Neueröffnung mit großem Food Court

In dem umgebauten Markt kommen ab sofort im Erdgeschoss eine Kaffee-Bar, eine Bäckerei sowie ein großes kulinarisches Angebot dazu.

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Neues Konzept

Sir Helga soll bundesweit kommen

Internationales Soulfood, coole Drinks, gemütliches Ambiente, entspannter Service – das gibt es in dem Lokal der Hosts Group. mehr

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NEUER GRÜNER HELD GESICHTET!
	SALOMON FoodWorld® erweitert sein erfolgreiches neues Plant-Based-Programm: Mit den GREEN HEROES Plant Chik’n® Nuggets gibt es einen weiteren Topseller in veganer Variation aus 100% Weizenprotein und mit authentischen Chik´n® Taste. Jetzt kostenlos Muster bestellen! mehr

Coronavirus | Diskotheken

Club-Betreiber üben massive Kritik an Regelungen

In Hessen dürfen Clubs und Discotheken ihren Betrieb in Innenräumen aufnehmen. Die Kritik: Mit der Realität haben die neuen Regeln nichts zu tun. mehr

foodservice

Die neue Ausgabe ist da!

Ein langer Marsch – In der neuen foodservice Ausgabe berichten wir darüber, wie Gastronomen Mitarbeiter suchen und den Weg "Back to Business" finden. Jetzt Probelesen! mehr

Serie: Social-Media-Strategie (7)

Wie Apeiron auf digitalen Kanälen mit den Kunden interagiert

Apeiron-Marketingdirektor Benjamin Walter über die vielfältigen Spielarten digitaler Kommunikation. mehr

Green Guides | Foodwaste

Digitale Tools für nachhaltiges Business

Um nachhaltiges Wirtschaften in Gastro-Betrieben aller Größen zu fördern, bieten die Green Guides digitale Tools und Start-up-Power inklusive KI. mehr

Villeroy & Boch | Tabletop

Neues Tischkulturkonzept für Premium-Gastronomie

Villeroy & Boch präsentiert mit der neuen Linie "La Boule" ein Geschirrset für Fine Dining. mehr

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