23. Februar 2023

Wisag Catering

Neuer Kunde im europäischen Erdöl-Business

Das Gastronomie-Konzept von Wisag hat in Leuna den Zuschlag für die Betriebsverpflegung eines großen Players der Erdöl-Industrie erhalten. mehr

IMAGO / SW Pix

Sodexo Gruppe

Global Player lanciert Mitarbeiter-Benefit-Programm Vita

Das persönliche, finanzielle und familiäre Wohlergehen aller Sodexo-Beschäftigten weltweit soll mit "Vita by Sodexo" gezielt und fair verteilt gefördert werden. mehr

wldhf

GV-Kongress | Keynote

"Neue Technologien verändern unsere Esskultur"

Trendforscher Hendrik Haase hält die Keynote auf dem Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie am 13. März in Hamburg. mehr

Imago / Wirestock

Cambridge University

Abgestimmt: Nur noch veganes Essen in der Mensa

Studierende der Cambridge University stimmen mit deutlicher Mehrheit für ein rein veganes Essen in den Mensen. Ob die Uni-Leitung zustimmt, ist offen. mehr

Tollwood hat ein digitales Tool für gesunde und nachhaltige Ernährung in Kita und Schule entwickelt.

Das Tool liefert detaillierte Rezepte mit sämtlichen Komponenten.

Schul- und Kita-Küchen können den Online-Bio-Speisenplaner kostenfrei nutzen.

Online Tool | Tollwood

Besser Bio planen

Für Kita- und Schulcaterer hat Tollwood einen kostenfreien Online-Speisenplaner lanciert.

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Foto: Julia Rosenberger

Gründer-Story (1)

"Wir kratzten unsere Ersparnisse zusammen"

Oliver Meiser und Jan Dinter haben den "Gründer-Spirit”. eurekantine.de ist ihre zukunftsorientierte Lösung für die Gemeinschaftsgastronomie. Teil 1: Der Tesla der Gemeinschaftsgastronomie. mehr

Tollwood

Tollwood | Bio

Freies Tool: Online-Speiseplaner für Kita und Schule

Auf der Biofach stellte Tollwood ein neues digitales Tool für gesunde und nachhaltige Ernährung in Kita und Schule vor. mehr

Marc Doradzillo

Zuka Solicafé, Freiburg

Sharing per solidarischem Mittagstisch in Freiburg

Das "zuka solicafé" im Freiburger Haus der Jugend bietet nachhaltige Gastronomie und einen inklusiven Begegnungsort. mehr

Imago / Levine-Roberts

IFRS S2

Einheitliche Klimaschutz-Regeln rücken näher

Standard für die Klimaberichterstattung: Das International Sustainability Standards Board (ISSB) hat die Inhalte des künftigen Regelwerks verabschiedet. mehr

Roba/Siegfried Pilz United Archives

Mittagsgruß

Was es mit "Mahlzeit" auf sich hat

"Mahlzeit" als knapper Gruß im Arbeitsleben: Einst Segensgruß, Anlass zu Witzen und sogar zum Widerstand gegen Nazis genutzt. mehr

41. Internationales Foodservice Forum

Jetzt Ticket sichern!

Am 9. März 2023 startet die 41. Auflage des Internationalen Foodservice Forum im Congress Center Hamburg. Jetzt Ticket sichern! more

Hobart

Hobart | Internorga

Sparen, Mehrweg spülen und garen

Spültechnikspezialist Hobart präsentiert auf der Internoga 2023 seine Spül- und Trockenlösung für Reusables sowie neue Gartechnik. mehr

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