Ohne Kristallzucker, dafür mit Ballaststoffen aus der Kakaofrucht: Die neue Süßigkeit soll gesünder und umweltschonender sein – ist aber noch lange nicht marktreif.
Wie lässt sich die Gesundheit der Menschen verbessern? In Berlin diskutierten Experten wie Gesundheitsminister Karl Lauterbach und Ethikerin Alena Buyx frühere Versäumnisse und was hierzu nötig ist. Von Hinnerk Feldwisch-Drentrup
Mehl, Wasser und Salz – mehr braucht es nicht für einen guten Laib. Doch was passiert zwischen Acker und Ofen? Eine biochemische Erkundung in fünf Kapiteln. Von Frauke Zbikowski
Zwei Jahre lang wurde verhandelt. Der Pakt sollte die Welt auf die nächste Pandemie vorbereiten und ein Chaos wie in den Corona-Jahren verhindern. Die Einigung scheiterte unter anderem am Geld.
In Boulderhallen kann nicht nur durch Magnesia Feinstaub entstehen, sondern laut einer neuen Erhebung auch durch Abrieb von Kletterschuhen. Umweltmineraloge Stephan Weinbruch über mögliche gesundheitliche Belastungen. Von Hinnerk Feldwisch-Drentrup
Knapp eine Stunde lang herrschte im Darmstädter Kontrollzentrum banges Warten: Klappt der Start, funktioniert die Energieversorgung - und „spricht“ der Satellit? Seit diesem Mittwoch läuft die nächste Mission der Esa im All.
Ein neuer europäischer Satellit richtet einen Laser auf Aerosole in der Luft. Das soll Wissenschaftlern helfen, das Klima und seine Mechanismen besser zu verstehen. Von Jan Schiefenhövel
Ein Parasit vernichtet immer mehr Seeigel-Bestände. Binnen zwei Tagen macht er aus gesunden Tieren Skelette. Fatal ist das für Korallenriffe, die ohnehin schon unter Klimawandel und Umweltverschmutzung leiden.
Dürfen Qualzuchten bald nicht mehr in die Welt gesetzt und ausgestellt werden? Genau das fordern Tierärzte. Doch wo Schmerzen und Leid anfangen, ist oft nicht leicht zu sagen. Von Joachim Müller-Jung (Text) und Amelie Sachs (Fotos)
Brasilien ist ein Agrarstaat, Chemie ist allgegenwärtig. Einige Farmer haben begonnen, umweltschonender anzubauen. Hier schildern sie ihre Erfahrungen - und wie sie sich gegen große Konzerne wehren. Von Robert Wenkemann, Elen Mary Machado
Der Regen der vergangenen Tage hat vielerorts zu Überschwemmungen geführt. Haben wir noch Spielraum, um so etwas künftig zu verhindern? Ein Interview mit dem Bauingenieur Theo Schmitt. Von Andreas Frey
Der Klimawandel und steigende Meerestemperaturen intensivieren tropische Stürme. 2024 könnte eine Rekordsaison bringen. Wissenschaftler fordern bereits eine erweiterte Hurrikan-Skala. Eine Analyse in Grafiken. Von Oliver Schlömer
Kompensation im großen Stil: Vier Techkonzerne gründen eine Allianz, die den Kauf von Emissionszertifikaten im Umfang der gesamten kalifornischen CO₂-Verpflichtungen verspricht. Von Joachim Müller-Jung
Flugzeuge ohne Funk, verlorene Satelliten, Blackouts: Sonnenstürme könnten für Chaos sorgen – wird oft gewarnt. Wirklich passiert ist bisher nicht viel. Alles Panikmache? Von Piotr Heller
Experimente legen nahe, dass Teilchen sich durch den Quantentunnel-Effekt schneller als das Licht fortbewegen können. Aber ist das wirklich möglich? Darmstädter Physiker tippen auf einen Messfehler und schlagen einen neuen Versuch vor.
Witzig kämpfte er gegen die säkulare Heilsreligion des Marktes, wissenschaftlich für Gerechtigkeit für die Habsburger: Der Historiker Eberhard Straub ist im Alter von 83 Jahren gestorben. Von Patrick Bahners
Eine Studie hat einen Zusammenhang zwischen Armutsrisiko und Rassismus in Deutschland gefunden. Doch es besteht der Verdacht, dass die Autorinnen sich ihre Empirie so zurechtlegen, dass das Ergebnis zu ihrer These passt. Von Gerald Wagner
Zeitzeuge, Chronist und unbeirrbarer Korrektor der Geschichte der Bundesrepublik: Der Historiker Rudolf Morsey ist mit 96 Jahren gestorben. Von Hans-Christof Kraus
Seit Jahren dringt Wasser in das ehemalige Salzbergwerk Asse II ein. Jetzt scheint sich die Situation zu verschärfen. Doch wie ernst ist die Lage wirklich? Von Manfred Lindinger
Jetzt 2 Monate gratis testen: F.A.Z. PRO D:ECONOMY inklusive FAZ+. Ihr Experten-Update rund um digitale Wirtschaft als wöchentliches Briefing, Website und App.
Schritt für Schritt zum Glück. Gewinnen Sie einen Aufenthalt im München Marriott Hotel City West – mit Rooftop-Blick über die Alpen & exklusivem Abendessen.
Das tägliche Nachrichtenmagazin im Audioformat. Immer werktags um 17 Uhr. Abonnieren Sie unser Audio-Angebot jetzt kostenfrei, um keine Folge zu verpassen.
Cala ist eine handgefertigte elegante Tasche aus einer plastikfreien Lederalternative mit großzügigem Volumen, die durch ihr außergewöhnliches Design auffällt.
Testen Sie einen Monat lang die Gymglish-Methode: Jeden Tag erhalten Sie eine kurze Lektion, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnitten ist. Jetzt ausprobieren!
