Wit of rood? Twee bijzondere Limited Editions

Twee wijnboeren aan het woord over hun wijn

Omdat we je graag nieuwe wijnen laten ontdekken, zetten we regelmatig speciale Limited Editions op ons (online) wijnschap. Deze wijnen zijn stuk voor stuk in beperkte hoeveelheid verkrijgbaar. Deze week de keuze uit een bijzondere witte Rhôneblend van wijnmaker Laurent Sourdon als of een rijpe Negroamaro van Guisepe Bino! Kom langs in één van de winkels of bestel eenvoudig online. #supportkleinewijnboeren

#1. De ultieme witte Rhôneblend

Wijnmaker Laurent Sourdon: Ken je mijn Lauribert Rouge al? Deze rode Côtes du Rhône vloog de kelderdeur uit! Daarom heb ik samen met wijninkoper Thijs besloten om ook mijn Lauribert Blanc te introduceren. Deze blend van Marsanne en Roussanne, typische witte Rhônedruiven, combineert namelijk structuur, body en kruiden met frisse zuren en mineraliteit. Een ‘match made in heaven’ vind ik zelf, of in dit geval een ‘match made in Rhône’!

Druif

Marsanne & Roussanne

Combineer met

Kalfsvlees in roomsaus, kreeft

Serveertemperatuur

Tussen 9 en 11°C

#2. Rijp fruit uit de Italiaanse hak van de laars

Wijnmaker Guisepe Bino: Na het succes van de Trulli Primitivo wordt het tijd om Nederland ook kennis te laten maken met mijn Negroamaro. Deze druif groeit in één van de warmste wijnstreken van Italië en ontwikkelt rijp, zwoel fruit als bramen en pruimen. Drink deze wijn bij een goed stuk vlees van de barbecue of bij een pittige rode curry met veel peper of drink hem bij tijdens een warme zomeravond, dan kan hij best een kwartiertje in de koelkast!

Druif

Negroamaro

Combineer met

Barbecue, pittige rode curry

Serveertemperatuur

Tussen 16 en 18°C

Afmelden