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| | | | | | | | | | | | | | Weinproduzent der Woche | | Cave de La Côte | | | | Sehr geehrter Herr John Do | | | 1929 gründeten 85 Winzer die Cave des Viticulteurs de Morges. Seit 1974 ist sie als Cave de La Côte weit über die Schweiz hinaus bekannt. Heute liefern über 400 Winzer ihre Trauben an die Kellerei.
Die 415 Hektaren Reben verteilen sich auf mehr als 1800 Parzellen im Herzen der AOC La Côte – von Commugny im äussersten Südwesten des Kantons Waadt bis Ecublens westlich von Lausanne. Verantwortlich für die Arbeit im Keller ist Rodrigo Banto, Enkel eines Schweizer Ingenieurs, der nach Chile ausgewandert ist. Rodrigo Banto studierte an der Universität von Santiago de Chile Agronomie und Önologie, bildete sich in Kalifornien und im Bordelais weiter und arbeitete für zwei grosse chilenische Kellereien, bevor er 2003 die Verantwortung für die Weine der Cave de La Côte übernahm. Mit Erfolg: Die Weine werden regelmässig ausgezeichnet und von unseren Kundinnen und Kunden hoch bewertet. | | |
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