Italianen weten wel wat uitgebreid tafelen is. Zo'n volledige primi, secondi en dolci met vooraf nog een aperitivo is een hele avond genieten. Niet zo'n grote trek? Dan kun je natuurlijk ook een paar gangen overslaan. Als je bij elke gang een andere wijn drinkt, heb je aan het einde van de avond je eigen Italiaanse proeverij gecreëerd. Scroll snel verder voor onze tips voor jouw Italiaanse avond!
Begin de avond sprankelend met een Prosecco, bijvoorbeeld onze nieuwe Riva dei Frati Prosecco Frizzante Spago! Serveer er een paar kleine hapjes bij, zoals bruschetta, olijven, zoute snacks en je waant je helemaal in Italië.
Daarna is het tijd voor pasta! Welke wijn je drinkt bij pasta, hangt erg af van de saus. Zo gaat wit goed bij pasta's met veel kaas, terwijl je bij een pasta met tomatensaus beter rood kan schenken. Benieuwd naar lekkere combi's? Bekijk onze blog!
Bij het hoofdgerecht kan een echte powerwijn niet ontbreken. Schenk bijvoorbeeld onze Super Tuscan,Podere Casanova Mane Toscana! Deze wijn gaat perfect bij vleesgerechten, zoals ossobuco of een smaakvolle lasagne.
Italianen zijn echte zoetekauwen. Sluit de avond dus af met een zoete lekkernij, zoals tiramisu, panna cotta, cannoli of gelato. Drink hierbij een dessertwijn en je hebt de beste afsluiter van een mooie avond!
