- Zwischenruf: Die Crux mit dem SalatHotel- und Gastromedien-Chefredakteur Boris Tomic sieht weiteres

Bei Darstellungsfehlern hier klicken.

 


NEWSLETTER

15. September 2021



Kommentarfoto
Salome Roessler

Zwischenruf

Die Crux mit dem Salat

Hotel- und Gastromedien-Chefredakteur Boris Tomic sieht weiteres Ungemach auf die Gastgeber dieser Republik zukommen - die steigende Inflation. mehr



Fachsymposium | Sustainability

Mit Nachhaltigkeit auf der Erfolgsspur

Mit Bio-Food, Zero Waste und veganen Angeboten bei den Gästen punkten? Drei Macher der Branche zeigen im "Sustainability-Slam" wie es funktioniert. ­ mehr





EFSS 2021 | Speaker

Clive Schlees geballte Leadership-Erfahrung

Der heutige Itsu-Vorsitzende und frühere Pret-CEO spricht über Führungskultur in harten Zeiten. ­ mehr

Preisentwicklung | Inflation

Großhandelspreise ziehen massiv an

Lieferprobleme im Welthandel und steigende Rohstoffpreise machen viele Produkte im Großhandel teurer. Gastronomen müssen beim Einkauf mit höheren Preisen rechnen. ­ mehr



Coronavirus

Länder schärfen Corona-Regeln für den Herbst nach

Zum Corona-Schutz soll in vielen Innenräumen die 3G-Regel gelten: Herein können nur Geimpfte, Genesene oder Getestete. Zusehends werden nun Möglichkeiten eröffnet, dass daraus vor Ort auch 2G werden kann. ­ mehr



Beets & Roots | Finanzierung

Crowdfunding für schnelleres Wachstum

In einer neuen Finanzierungsrunde setzt das Healthy Food-Konzept Beets & Roots auf seine Community: Für 160 Euro gibt es einen virtuellen Unternehmensanteil. ­ mehr



Uber Eats | Deutschland

Präsenz wird rasant ausgebaut

Vier Monate nach dem Deutschland-Start kooperieren mehr als 30 Restaurantketten und somit rund 1.000 Restaurants mit Uber Eats. ­ mehr



Oktoberfest | München

Hoffen auf die Wiesn 2022

Im zweiten Jahr in Folge fällt das größte Volksfest der Welt, die Wiesn in München, aus. Dafür startet am 18.9. die 2. Wirtshaus-Wiesn. ­ mehr

 
 

22nd European Foodservice Summit – Digital Edition

F&B Insights from Around the World

Es geht rund um die Welt beim nächsten Digital Summit Talk. Von Middle East, über USA und Deutschland in die Schweiz. Moderatorin Katrin Wißmann, Leitende Redakteurin foodservice Europe & Middle East, führt durch das Programm. Jetzt anmelden! mehr

 
 

24Always | Pizza-Automat

Frische Pizza rund um die Uhr

Mit einem Automaten für frische Pizza will das hessische Start-up 24always im wachsenden Markt der Rund-um-die-Uhr-Angebote mitspielen. ­ mehr



Sportsbar Three Sixty

Kapitän Bickelbachers eingespieltes Team

Das Team der drei Sportbars Three Sixty im Ruhrgebiet führt Multi-Konzept-Gastronom Christian Bickelbacher an. ­ mehr

Compass Group

Europa-Chef kündigt

Venkie Shantaram übernahm ab Oktober 2019 das Amt Regional Managing Director Continental Europe und Middle East bei der Compass Group. Jetzt hat er überraschend gekündigt. ­ mehr



Netzwerk Culinaria

Digitales TV-Format beleuchtet Branchenthemen

Netzwerk Culinaria startet Branchen-Magazin als digitales TV Format. ­ mehr

Übernahme

Valora kauft nun auch Back-Factory

Der Schweizer Foodvenience-Spezialist übernimmt das zweite große Backgastronomie-Konzept in Deutschland: die als SB-Bäcker gestartete Back-Factory von Harry-Brot. ­ mehr

 
 
35616.jpeg
35617.jpeg
35618.jpeg

Eatdoori
Neuer Standort in Düsseldorf

Das Restaurant von Eatdoori in der Immermannstraße 20 umfasst im Innenraum 65 Sitzplätze, im Außenbereich 40.


→ Zur Bildergalerie
 
 

Ghost Kitchens

Walmart eröffnet virtuellen Food Court

Walmart gibt den Startschuss für virtuelle Food Courts auf der Verkaufsfläche. Kunden können dort gebündelt Speisen und Getränke bestellen. ­ mehr

Nordcap

IT-Offensive mit neuem Kopf

Nordcap steigert die Entwicklung der Digitalisierung mit einem neuen CDO – Chief Digitalization Officer. Frank Krüger ist sei 1. Juli im Amt. ­ mehr

Food Know-how | Palmöl

Alleskönner oder No-go? Palmöl im Check

Palmöl ist das am häufigsten verwendete Öl einer Unzahl an Produkten – mit schweren Folgen für Natur und Mensch. Besser verzichten? Eine Analyse. ­ mehr

 
 
Machen sich Preissteigerungen bereits bei Ihrem Wareneinkauf bemerkbar?

Zur Umfrage


FoodService

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an info@food-service.de

Copyright
© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Thomas Berner, Markus Gotta

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: newsletter@newslettercollector.com
Zum Ändern Ihrer Bezugsdaten oder Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.



ima_npszmtag