Andrea Fusco, Magali Walkowicz Bienvenue en Toscane ! Magali et Andrea seront vos guides culinaires et diĂ©tĂ©tiques. Ils ont rassemblĂ© pour vous les meilleures recettes de cette rĂ©gion ensoleillĂ©e. Vous allez ainsi dĂ©couvrir plus de 70 spĂ©cialitĂ©s, transmises de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, qui cĂ©lĂšbrent la simplicitĂ© des ingrĂ©dients bruts et la richesse des saveurs mĂ©diterranĂ©ennes. Vous dĂ©couvrirez : les bases du rĂ©gime mĂ©diterranĂ©en faible en glucides, les ingrĂ©dients clĂ©s Ă garder Ă portĂ©e de main, 70 plats typiquement toscans tels que le cacciucco (soupe de poissons) ou le peposo (mijotĂ© de boeuf), les lĂ©gumes rĂŽtis Ă lâhuile dâolive et au citron, ou encore le panforte, un dessert traditionnel. |