| Objectif Autonomie Si vous ne visualisez pas bien la lettre éditoriale, cliquez-ici
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| AU SOMMAIRE DU HORS-SERIE N°21 |
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| | | Portraits de jardiniers et de jardinières en quête d’autonomie : Des légumes toute l’année : conseils pratiques pour planifier ses cultures, choisir des variétés précoces et hâtives, échelonner ses récoltes… avec un calendrier des semis, des récoltes et des plantations. Cultiver sous serre (serre en verre, serre Walipini, tunnel mobile). Produire ses semences et cultiver ses ressources au jardin : des fiches pratiques pour faire ses graines et fabriquer soi-même terreau, paillis, tuteurs… Conserver ses légumes et ses fruits : des recettes et des astuces pour faire durer et transformer ses récoltes (lactofermentation, stérilisation, déshydratation…) |
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