Ook na 14 maart? Nationale Week Zonder Vlees (8-14 maart) is een initiatief van Isabel Boerdam, oprichter van De Hippe Vegetariër. De landelijke campagne wordt breed gedragen door diverse partners uit de voedselindustrie en ook door EKONOOM. Samen promoten wij dat elke dag vlees eten niet meer van deze tijd is. Daarom zijn wij voorstander van een flexitarisch eetpatroon, waarbij vlees en vis afgewisseld worden met vegetarische gerechten. Samen maken we met elke week een dagje zonder vlees het verschil voor de toekomst van onze planeet. EKONOOM ondersteunt deze nationale Week zonder Vlees van harte! O.a. met twee vegetarische recepten verderop in deze nieuwsbrief. Doe jij mee? Ook na 14 maart? |