Ses vi til græskinspirerede sommerretter og saftige vine ved en af de smukkeste udsigter i det danske sommerland?
| Fasangården popper op i sommerlandet |
| I seks uger skifter Fasangården køkkenet under bøgetræerne ud med bølgeskvulp og sommerlune serveringer i Lynæs Havn på den sjællandske nordkyst. I samarbejde med Lynæs Surfcenter åbner vi Fasangårdens Taverna på havnen. Både inde og ude kommer vi til at servere delevenlige, græskinspirerede sommerretter, grillede sager, kølig tzatziki og friskfangede fjordrejer fra den skvulpende Isefjord, saftige vine fra Vejrhøj Vingård, sprøde øl fra TO-ØL og drinks fra Mikropolis Cocktails. Det er Fasangårdens græske kok Maria Lesi, der har formet menuen med afsæt i middelhavskøkkenets traditioner, men tilberedt med sublime råvarer fra Lammefjordens omegn. Vi slår dørene op onsdag 29. juni og glæder os til at se jer! |
|
|
| Ses vi på havnen?
Pop-up-tavernaen åbner onsdag 29. juni kl. 19.00. Herefter vil åbningstiderne frem til 7. august være: Restauranten er åben alle dage i ugen: Frokost fra kl. 12.00. Sidste bordbestilling kl. 14.30 Aften kl. 17.30-23.00 Adresse: Lynæs Havnevej 3D, 3390 Hundested |
|
|
| "Vi har ladet os inspirere af den græske tavernastemning, hvor maden er lavet til at kunne deles, og hvor gæsterne er afslappede og til tider højlydte. Det har vi tilsat et stænk af dansk sommerstemning, og vi synes, at resultatet emmer af både autenticitet og nærhed. Vi glæder os vildt meget til at åbne dørene for lokale og for sommerferiegæster.” Anika Madsen, køkkenchef på Fasangården |
|
|
| Lynæs Surfcenter ligger smukt lige dér, hvor Roskilde Fjord munder ud. Med sin mangfoldige aktivitetskalender er det samlingssted for madglade gæster med og uden surfbræt. Lynæs Surfcenter tilbyder også gode overnatningsmuligheder helt tæt på naturen. Surfshacks og tenthouses er begge anderledes overnatninger, der leder tankerne hen på 'glamping' - hytter og telte med bløde dobbeltsenge gemt mellem vilde syrener og høje træer. |
|
|
| Få en bid af middelhavet med en af de smukkeste udsigter i Danmark |
| Fra sin beliggenhed lige ved kajkanten kan gæsterne gå på udflugt i tavernaens græskinspirerede menukort til en af de smukkeste udsigter i det danske sommerland. Køkkenet har åbent til frokost og aften og vil udover de daglige, delevenlige meze også servere klassikere som souvlaki, grillede fladbrød, fuldfede oliven og kølig tzatziki. I en stemning af surfvibes, saltvand i håret og sprødstegte blæksprutter er der lagt op til smagsoplevelser, som man ellers skal rejse langt for at fornemme. |
| |
|
| Dampfærgevej 10, 2100 København Ø Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev. Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.
Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.
Afmeld nyhedsbrev |
|
|
|
