Foodies im Glück: Kochen und backen wie die Weltmeister

Liebe Leserin, lieber Leser,

wäre nicht ohnehin Sommer, man könnte ihn sich auch erkochen. Die sardische Pastaspezialität Fregola mit Venusmuscheln ist eines dieser Gerichte, das die Sonne serienmäßig mitserviert. Als Dessert empfehlen wir Mini-Pavlova mit Beeren – das Video gibt es hier. Und wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist und Lust auf Süßes hat: Gemeinsam mit „Masterflex“ verlosen wir einen exklusiven Backworkshop mit Konditor-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber in München.

Alles gerade kein Thema für unseren Kolumnisten York Pijahn. Er schreibt über ein besonders gewagtes Experiment: Gemeinsam abnehmen mit der Freundin. Der Mann braucht Kriseninterventionshilfe, ganz klar. Wir schicken ihm gern die hochgeschätzte und äußerst smarte Meike Winnemuth vorbei. In ihrer vorletzten Folge von „Leben für Fortgeschrittene“ erklärt sie, wie man schwierige Lebensphasen meistert – und schließt mit dem großen Albert Camus: „Mitten im Winter habe ich erfahren, dass es in mir einen unbesiegbaren Sommer gibt“.

In diesem Sinne: Stay cool!

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