| Niet moeder's mooiste maar heerlijk van smaak! Wij telen tomatenrassen met iets speciaals!
Het gaat ons om smaak, smaak en nog eens smaak.
Heirloom tomaten zijn oude rassen.
Ze brengen minder vruchten voort dan de moderne rassen,
maar onze rassen hebben daarentegen de ouderwetse tomatensmaak nog. Deze rassen hebben de eigenschap dat er regelmatig
"siamese twee- of drielingen" voorkomen.
Dit zijn grote exemplaren met aan de onderzijde littekens.
Soms ook een gat.
Dit doet verder geen afbreuk aan de bruikbaarheid en smaak.
Hier moet je dus eigenlijk een beetje doorheen kijken :)
Onze heirloom vleestomaten vallen goed in de smaak!
Met vruchten van rond de 300 gram.
Het uiterlijk van de vruchten is wat dof geel met rood met scheurtjes bovenop.
Niet de allermooiste tomaat van buiten, maar als je hem doorsnijdt zijn ze mooi rood van binnen.
De smaak is echt voortreffelijk, vol zoet en sappig. Wat ons opviel is dat de eerste vruchten meteen zeer smaakvol zijn.
Bij een groot aantal tomatenrassen verbetert de smaak naarmate het seizoen vordert,
maar bij het Old German ras is de eerste tomaat meteen al heel smaakvol. De planten stoppen veel energie in de smaak van de vruchten en wat minder in de productie. Zeker als de plant volhangt met tomaten, vertraagt de groei in de kop.
De productie is laag, maar dit tomaten ras moet je echt kweken voor de smaak. | 