Loading...
| Ser indholdet ikke korrekt ud? Åbn mailen i din browser.
SMAG, HOLDNING, HÅNDVÆRK Ost, ost, ost – og Mont d'Or! Der er få ting, der kan gøre en dansker lige så fornøjet, som en rigtig god ostemad (du får opskriften på en ekstravagant en af slagsen her i mailen)! Men faktisk er vi ret ene og alene om at synes det. For på de fleste af verdens breddegrader nydes ost først og fremmest, som dessert eller, som smagsforfiner i madlavning.
Hos Løgismose på Nordre Toldbod har man alle dage kunnet finde et stort udvalg af franske oste, modnet til fulde hos modningskongen, på fransk affineur, Jean-Yves Bordier. I mere end en menneskealder har Bordier indsamlet oste på tværs af Europa med ét suverænt formål: at sælge dem videre til glade kunder først, når ostene er optimalt modnet. Du kan også finde et udvalg af ostene fra Bordier på føtex.dk.
På hylden i Netto finder du ligeledes et væld af forskellige oste fra Løgismose. Nogle er unge og milde, andre er gamle og stærke. Nogle er fortræffelige på et ostebord, mens andre hæver barren på minestronesuppen eller blot passer som hånd i handske på en skive rugbrød.
I mailen her kan du læse mere om Bordier og hans oste, om juletraditionen Mont d'Or, du får inspiration til serveringer med ost – og så er det endelig tid til gløgg! Læs om Comté, Saint Maure, brie de Meaux og alle de andre oste fra Bordier
LØGISMOSE, NORDRE TOLDBOD Har du smagt Mont d'Or? Er du på udkig efter en ægte fransk juletradition kan vi anbefale at samles og dyppe smørstegt lyst brød i smeltende varm Mont d'Or – gerne med et drys friskrevet trøffel over.
Osten fra Jura er blød, mild og tanninrig og serveres gerne med frisk og frugtig Champagne i glasset. Så er det jul!
Find Mont d'Or hos Løgismose på Nordre Toldbod.
Pr. stk., 400 g, 125,-
Ost – en sæsonvare? Ost er et levende produkt, og smag og tekstur er i høj grad påvirket af modning og hvilket foder dyrene, der leverer mælk til ostene, får. Dyrenes foder skifter efter sæson, hvorfor nogle oste faktisk kan siges at være sæson-oste.
LØGISMOSE PÅ HYLDEN Et ostebord med smag, holdning og håndværk I Netto og på føtex.dk finder du vores danske håndværksoste, som vores kokke har udviklet i samarbejde med passionerede mejerister, og som fremstilles efter stolte danske mejeritraditioner med fokus på smag, holdning og håndværk.
I ostesortiment kan du desuden finde den legendariske fynske rygeost, fransk brie, vores karakteristiske blå ost samt skæreoste for enhver smag. Gå på opdagelse i ostene udviklet af vores kokke i samarbejde med mejerister. Læs mere om udvalget af Løgismose-oste
Løgismose Knas fast komælksost med krystaller og en dyb smag af nødder. Osten er fremstillet og modnet i minimum 52 uger på Sønderhavens Gårdmejeri, som er et lille dansk gårdmejeri i Vendsyssel, hvor mælk til produktionen kommer fra gårdens 100 egne køer. Nyd blandt andet osten i tern på et ostebord, på surdejsbrød eller drysset over løgsuppe eller minestronesuppe.
Find Løgismose Knas i Netto.
Pr. stk., 180 g, 40,- Løgismose Mild Rødkit En halvfast og cremet rødkit med fyldig og karakterfuld smag af fløde. Osten er fremstillet og modnet i minimum 12 uger på Bornholms Andelsmejeri, og øens karakteristika som klipper, hav og sol er naturligvis med til at give osten sin unikke karakter. Nyd blandt andet osten på knækbrød, ristet brød, pizza eller i tærter.
Find Løgismose Mild Rødkit i Netto.
Pr. stk., 180 g, 40,-
Tilbehøret til ostebordet Kalamataoliven Testvinder i Politken!
Pr. glas, 370 g, 24,- Find oliven på løgismose.dkGrissini med rosmarin Uimodståelige grissini med rosmarin og havsalt fra familiefirmaet Casa Vecchio Mulino i Torino. Et sprødt indslag på ostebordet.
Pr. stk., 200 g, 38,- Køb grissiniernePesto Verde En vaskeægte klassiker fra middelhavskøkkenet, fyldt med gode og velsmagende råvarer. Find Pesto Verde i Netto og på føtex.dk.
Pr. stk. 150 g, 15,-/20,95 Køb pestoen på føtex.dkMarmelade til ost Fransk blåbær-marmelade med timian til at sætte prikken over i'et på osten.
Pr. stk., 110 g, 39,- Køb marme-laden
LØGISMOSE PÅ HYLDEN Tid til gløgg! Æblegløgg, Hvid gløgg og Årgangsgløgg 2021 – alle tre varianter af Løgismose gløgg er udviklet af vores gastronomiske udviklere og tilberedt fra bunden af naturlige råvarer.
Du kan finde dem alle i Netto, på løgismose.dk og hos Løgismose på Nordre Toldbod.
Hvilken er din favorit? Hvidvins-gløgg Frisk og krydret gløgg lavet på hvidvin, æblemost, ekstrakt af hyldeblomst og tilsmagt
Pr. flaske 55,- Køb Hvidvins- gløggÆblegløgg Alkoholfri gløgg, lavet på koldpressede danske æbler og tilsmagt med julekrydderier. Nyd den varm med Løgismose gløgg-mix på en råkold vinterdag.
Pr. flaske 25,- Køb ÆblegløggÅrgangsgløgg Rød gløgg af fyldig rødvin og sød portvin, som smages til med fadlagret gløgg-essens. Essensen består af ren sprit, appelsiner, svesker og et væld af varme krydderier, der har trukket smag, længe inden hældes på træfade og derefter på flaske. Smagen af dette års jul!
Pr. flaske 65,- Køb Årgangsgløgg
VIDSTE DU ... En del af gløgg-essensen fra sidste års Årgangsgløgg er brugt som base og spædet op til essensen i år. For hvert år, udvikler sig og ændrer karakteren så på den måde i den færdige gløgg. Det giver dig i år den unikke smag, af julen 2021.
Vores gastronomiske udvikler Magnus fortæller om det i videoen her – se med og bliv klogere. Du kan også læse om tilberedningen og se videoen her.
OPSKRIFTER Til og med ost Friteret camembert med solbærmarmelade Få opskriftenGrillet ostemad med trøffel Få opskriftenOstetilbehør Få opskrifterne
Vi deler det hele på
Køb et udvalg af Løgismose i Netto Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser. Priserne i mailen er vejledende for Netto-butikker og spotvare-priser gælder t.o.m. fredag 15. oktober, eller så længe lager haves.
Vi passer på dine personlige oplysninger. Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve. |
Loading...
Loading...
