đź“… 22. Juni | 11 Uhr | Auf der digitalen BĂĽhne: Silja Schrank-Steinberg, Ekkehart Lehmann und Manfred Hofer.
| | | | 22. Juni 2022, 11:00 – 12:00 Uhr |
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| Lieber John Do, Im digital talk am 22. Juni 2022 erfahren Sie aus Praxis und Theorie, wie man als Gastro-Betrieb wirtschaftlich erfolgreich bleibt: Wie umgehen mit den Preissteigerungen? Wie Prozesse verschlanken und Personalkosten senken? Welche Fehler sollten Gastro-Profis jetzt vermeiden?Diese und weitere Fragen beantworten wir gemeinsam mit drei Branchen-Profis. Sichern Sie sich jetzt Ihr kostenfreies Ticket! |
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| | Silja Schrank-Steinberg Geschäftsleitung Hofbräukeller am Wiener Platz & Hofbräufestzelt |
| Ekkehart Lehmann Geschäftsführer K&P Consulting |
| Manfred Hofer Geschäftsführer Transgourmet Deutschland |
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Wiesn-Wirtin Silja Schrank-Steinberg zeigt im Talk, wie sie mit den derzeitigen Kostenexplosionen umgeht. On top verrät Ekkehart Lehmann von K&P Consulting jede Menge Tipps und Kniffe, um Preiserhöhungen gekonnt umzusetzen. Einkaufs-Experte Manfred Hofer gewährt Ein- und Ausblicke in den Beschaffungsmarkt. |
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Wir freuen uns auf Sie! Ihr FOOD SERVICE Team |
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