Alle Rezepte der Woche per Mail.
| kuchen der Woche Rhabarber-Himbeer-Kuchen mit Limettensahne von Carola Deichl Säuerlicher Rhabarber verabredet sich mit süßen Himbeeren. Und dieses verheißungsvolle Duo kombiniert Caro Deichl noch mit einer sahnigen Limettennote und raffiniertem Mandel-Baiser als Boden und Deckel. | fisch mit frischer note Saibling mit Gurken-Apfel-Gazpacho und Sauerrahmmousse von Christian Sauer | rezept aus der küchenlotterie Zitronenforellen mit Feigenlauch, Frischkäsenocken und Blätterteigkissen von Andreas Geitl |
| RAFFINIERTes spargelrezept Kalbshüfte mit Spargel und getrockneten Tomaten von Diana Burkel | vegetarisch und leicht Gebackene Süßkartoffeln mit Linsenfüllung und Orangendip von Wolfgang Link |
| Backtipp Rhabarber einfrieren - so machen Sie es richtig von Martina Harrecker Martina Harrecker zeigt Ihnen, wie Sie am besten Rhabarber einfrieren können, um das ganze Jahr Rhabarberkuchen und Rhabarberkompott genießen zu können. | Kochtipp Muss man grünen Spargel auch schälen? von Michaela Hager Schmankerlköchin Michaela Hager erklärt, ob man grünen Spargel schälen sollte und verrät eine Zutat, die unbedingt mit ins Kochwasser gehört, damit der Spargel sein volles Aroma entfalten kann. | | Montag 20:15 BR Fernsehen | Bayerns gartenküche Hobbygärtner und -gärtnerinnen in neuer BR-Sendung Für alle, die ihren Garten und das Kochen lieben Ein TV-Abend für Gartenfreunde und Kochliebhaber: Im BR Fernsehen startet mit "Bayerns Gartenküche" am 26. April eine neue Garten-Challenge. Immer montags um 20.15 Uhr treten fünf Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner in einem freundschaftlichen Wettbewerb gegeneinander an und zeigen, wie sie ihr Obst und Gemüse anbauen und verarbeiten. Begleitet von Gartenexperte Sebastian Ehrl, verraten sie auch Tipps und Tricks rund ums Gärtnern und Kochen. Die ersten vier Folgen sind bereits ab dem 23. April in der BR-Mediathek zu sehen. |
| Nächste Woche, vom 26. bis 30. April, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: | Mo | Sizilianische Arancini mit Paprikagemüse von Deborah Ferrini Kreitmair |
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| Di | Heidelbeer-Grieß-Kuchen von Martin Rößler |
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| Mi | Kohlrabi-Curry mit Orangenlauch und gebratenen Soba Nudeln von Werner Koslowski |
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| Do | Lammkeulen-Wrap mit scharfem Couscous und Harissa-Mayo von Alexander Huber |
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| Fr | Garnelen mit Erbsen-Zuckerschoten-Gemüse und Limetten-Ingwer-Butter von Ali Güngörmüş |
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