Backtipp

Gugelhupf - so backt er gleichmäßig durch

von Melanie Michel

Kennen Sie das? Sie backen einen Gugelhupf und entweder ist der Kuchen oben viel zu dunkel oder innen nicht richtig durch. Konditormeisterin Melanie Michel hat einen super Tipp, wie Ihnen das nicht passiert.

Kochtipp

So bleibt Rucola frisch

von Wolfgang Link

Rucola, oder auch Rauke genannt, besticht durch seine feine Schärfe und peppt Salate auf. Frisch gewaschen fällt der Salat jedoch schnell in sich zusammen. Nicht, wenn Sie den Tipp von Spitzenkoch Wolfgang Link beherzigen.

RADL-GLÜCK!

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mit tollen Gewinnchancen

Was wissen Sie alles übers Radln? Wer sich gut auskennt im Fahrrad-Kosmos und bei unserem Quiz punktet, hat die Chance auf tolle Gewinne. Einsendeschluss ist der 20. Mai um 17.00 Uhr.

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