🍅 Tomaten-Carpaccio

Mediterraner Genuss ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Tomaten-Carpaccio ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 20 min ­ ­ ­ ­ 178 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ In der Tomate steckt Lycopin. Dieser sekundäre Pflanzenstoff schützt als Antioxidans unsere Zellen vor der Schädigung durch freie Radikale. Bohnen warten mit reichlich Eiweiß auf. Zusammen mit den enthaltenen Ballaststoffen sorgt das unter anderem für eine lange anhaltende Sättigung. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Radicchiosalat mit Möhren und Nüssen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 317 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Magen und Galle werden durch den Bitterstoff Intybin aus Radicchio in Schwung gebracht – so läuft die Verdauung wie geschmiert. Haselnüsse versorgen uns darüber hinaus mit viel Eiweiß sowie knochenstärkendem Calcium. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Smoothie Bowl mit Mango und Joghurt ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 423 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Dieses leckere Frühstück versorgt den Körper am Morgen mit Eiweiß, Vitaminen und Kohlenhydraten – für einen kraftvollen Start in den Tag! Dabei punkten die Beeren mit reichlich Anthocyanen. Sie binden im Körper nicht nur schädliche freie Radikale, sondern verbessern auch den Sehvorgang und wirken entzündungshemmend sowie gefäßschützend. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Avocado-Pommes ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 498 kcal ­ ­ ­ 89 ­ ­ ­ Die Avocado-Pommes sind eine super gesunde und leckere Alternative für herkömmliche Fritten. Avocados und Sesam liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die unser Herz-Kreislauf-System unterstützen. Außerdem ist unsere Pommes-Alternative reich an antioxidativ wirkendem Vitamin E und sättigendem Eiweiß. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Spaghetti mit Garnelen und Spinat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 835 kcal ­ ­ ­ 90 ­ ­ ­ Garnelen sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß und liefern wenig Fett. Gleichzeitig bieten die Meeresfrüchte das für die Schilddrüse wichtige Spurenelement Jod. Die in Spinat enthaltenden Antioxidantien reduzieren Entzündungen im Körper. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Lavendelwasser mit Himbeeren ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 5 min ­ ­ ­ ­ 10 kcal ­ ­ ­ 100 ­ ­ ­ Lavendel überzeugt nicht nur mit seiner strahlend lila Farbe, sondern verleiht Rezepten als Gewürz auch einen blumig-aromatischen Geschmack. Die ätherischen Öle wirken als Stress-Killer und beruhigen strapazierte Haut. Bei Sonnenbrand kann somit beispielsweise der Heilungsprozess unterstützt werden. Auch Himbeeren haben eine entzündungshemmende Wirkung. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Bunte Sattmacher-Salate ­ Ob fürs Büro, Picknick oder den Feierabend: Unsere Sattmacher-Salate bringen frische Vielfalt auf den Teller – mit Fleisch, vegetarisch oder vegan. Freu dich auf kreative Kombinationen mit Quinoa, Linsen, Burrata, Hähnchen & Co. Schnell gemacht, ausgewogen und ideal für alle, die gesund genießen wollen! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Willst du 5 Kilo und mehr verlieren? Auf gesunde Art und ohne Jo-Jo-Effekt? ­ ­ In unserem großen Online-Abnehmkurs lernst du, wie es geht! ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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