Entdecken Sie den feinen und doch charakterstarken, reinsortigen BlaufrÀnkisch aus Jois von Erich Scheiblhofer!
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| | Lieber Herr Do, | | einen Geheimtipp von Scheiblhofer? Geh bitte! Doch: entdecken Sie den reinsortigen BlaufrĂ€nkisch aus Jois von Erich Scheiblhofer - das schmeckt hier nicht nach Andau, sondern geht in die Richtung Leithaberg mit tendenziell kĂŒhlerer Frucht. Das Ergebnis ist ein prĂ€ziser BlaufrĂ€nkisch, der mit Klarheit und MineralitĂ€t besticht: hier sind es die leiseren Instrumente im Orchester, die Dirigent Erich ebenfalls meisterhaft einzusetzen versteht. Also erwarten Sie keinen breitschultrigen Schwergewichtsboxer, sondern eher einen tĂ€nzelnden Muhammed Ali, der aber letztlich im Abgang auch ĂŒber einen ordentlichen Punch verfĂŒgt!! Ultralanges Finale, schwarzbeerig und mineralisch, macht es einem unmöglich, sich nicht auf den nĂ€chsten Schluck zu freuen. Freuen auch Sie sich darauf und entdecken Sie eine etwas unbekanntere Seite des GroĂmeisters Erich Scheiblhofer - vielleicht etwas zurĂŒckhaltender als die bekannten Bestseller, aber von einer GröĂe und Strahlkraft, die Sie garantiert begeistern wird. Tipp: genieĂen Sie dazu gebratenes oder geschmortes Rind, Lamm oder Wild mit krĂ€ftiger Sauce! Viel SpaĂ beim Verkosten und GenieĂen wĂŒnschen Ihnen Weinexperte Hans Bergmann und Ihr Team der INTERSPAR weinwelt | | | |
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Hans Bergmann, Weinexperte INTERSPAR weinwelt |
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| | | | | Rezepttipp mit Fleisch | | Rosa Wildschlögel mit Rotkraut-Karotten-Salat | | | |
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| | Vegetarischer Rezepttipp | | Geschmorte Einkorn-Paprika-Tarte mit Mangold-GemĂŒse | | | |
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| | Veganer Rezepttipp | | Geschmorte Melanzani mit Kichererbsen | | | |
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